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                        • 金華市區餐飲美食

                          1.金華特色美食

                          金華火腿:金華民間腌制火腿始于唐代,距今已有一千二百余年歷史,“色、香、味、形”四絕著稱于世。相傳宋代義烏籍抗金名將宗澤,曾把家鄉“腌腿”獻給朝廷,康王趙構見其肉色鮮紅似火,贊不絕口,賜名“火腿”,故又稱“貢腿”。后輩為了紀念宗澤,把他奉為火腿業的祖師爺。

                          金華酥餅:金華酥餅以白面粉、雪里蕻干菜、肥肉以及芝麻、菜油、飴糖等作原料,經過搟面做坯,裹餡和烘烤,制成蟹殼大小,兩面金黃,上面滿布芝麻,中間以干菜肉為餡,上下各有10余層,每層薄如紙。香松酥餅,進口酥碎,遇濕消融,味道極佳。

                          金華湯包:素有“金華第一點”的美譽,歷史悠久,以豬肉皮汁加老母雞汁制成的皮凍和鮮肉筍丁作餡,并在籠底墊以青松蒸制,故餡特鮮,汁特多,清香宜人,深得廣大食客的喜愛,是我國南方小吃湯包中的佼佼者。特點:造型雅致,皮薄軟韌,餡鮮汁多,清香可口,風味獨特。吃時應先咬個小洞,吹氣降溫,帶汁慢食

                          金華佛手:金華佛手為芳香科柑橘屬香櫞之變種,原產亞洲東南部。現主產于金華市赤松鎮山口等地;歷史悠久,栽培繁盛時期始于明末清初。《本草綱目》中列入果部山果類,“木似朱欒而葉尖長,枝間有刺,植之近水乃生,其果實狀如人手,有指,俗呼佛手柑。”即外型金黃色,芳香濃郁,植株極具觀賞價值;果實形如人手,千姿百態;具有理氣化痰、和胃消脹止嘔,舒肝健脾,舒筋活血,能祛風,消滯氣,久服對中老年人有保健作用。佛手具有久遠、深厚的文化內涵和歷史底蘊,歷代文人將金佛手入詩入畫,表達福壽、吉祥、豐收喜悅之意。

                          金華婺州舉巖茶:產于峰石玲瓏、巨巖重疊的金華市雙龍洞附近的鹿田村一帶,亦稱金華舉巖茶、香浮碧乳等。聞名于宋,明、清時期列為貢品。特征是條索緊直略扁,茸毫依稀可見,色澤銀翠交輝;湯色嫩綠,葉底勻整,香氣芬芳持久,滋味鮮醇甘美。民國時制茶工藝失傳,1979年恢復生產,被評為省級名茶。

                          油炸臭干夾饅頭:臭干,即臭豆腐干,說是臭,吃起來奇香,現炸現吃,風味別致,是金華街頭受大眾喜愛又稱便當的方便小吃。所用饅頭為金華大酵饅頭,系用糯米加酒糟制酵和面制成,膨松多泡空,是金華特有的傳統面食,街邊小攤位、夜市小吃攤常有這道美食。

                          金華煲:全省獨有的美味砂鍋燉品,采用二十余味名貴中藥材及香料調制而成。味道獨特,湯濃味醇,滋補養生,價廉物美,吃了不上火,金華煲種類繁多,有蛇煲、龍鳳煲、金銀蹄、鴿子煲、魚頭煲、胴骨煲、排骨煲、老鴨煲、酸菜魚煲、金華本雞煲、金華牛雜煲、金華狗肉煲、金華石蛙煲等等。其中“金華火腿老鴨煲”被評為第十屆浙江(國際)美食節名牌美食。

                          金華饅頭:是以酒發酵的著名美食,面團發酵充分,酵孔非常細膩,白細如雪,面有銀光,皮薄如紙,造型豐滿,端莊美觀,吃口松爽滋潤,富有咬勁,極易消化。將一只大酵饅頭握入掌中,手一張,饅頭立刻像海綿似地恢復其原貌,故素有“金華明珠”之譽。有些饅頭上會印有紅色圖案,以標作坊字號。如用于慶典或饋贈,還舍裱以福祿壽喜字樣,紅艷欲滴,莊重大方,還有做成金華火腿形狀的大號饅頭,供上祭、祝壽、迎親等專用。

                          金華府酒:傳統名酒,早在春秋末期就已問世。以精白糯米作原料,兼用紅曲、麥曲為糖化發酵劑,采用“喂飯法”分缸釀造而成的半干型黃酒,其色金黃鮮亮,味香醇厚,過口爽適,既有紅曲酒之色、味,又有麥曲酒之鮮醇。獲1988年北京首屆食品博覽會金獎。

                          金華拉拉面:俗稱水牽面,是一種預先揉好富有咸性的面團,食時切下數條,經手工拉打,反復多次,拉成粗細適中、熟后極富咬勁的特種面條。大眾化的澆配料用雪菜肉絲或青菜肉絲,由食客任選。高檔的配料則用肉片、筍片、香菇或木耳、番茄等。金華拉拉面店鋪眾多,城鄉到處可見,故是大眾化面點。特點:面長柔滑,富有咬勁,鮮美開胃,經濟實惠。也可制成炒拉面,別有風味。

                          源東白桃:金東區源東鄉是著名的白桃之鄉,源東白桃是從1979年從黃桃園中發現的芽變異種。其果實卵圓形至圓形,縫合線淺,平均單果重286克,最大485克。果皮色澤白中透黃,陽面有斷續紅色條紋,肉質細,柔軟多汁,纖維少,味濃甜具芳香。每年5月底至6月中上旬成熟,耐貯運,可加工罐頭。

                          清汆丸子:金華傳統漢族名吃,色澤艷麗,菜形豐滿,丸子香嫩,湯清味美,營養豐富,是一道美味佳肴。做法將豬肉切剁成肉末,火腿斬成粗末,與肉末一起加雞蛋清、白糖、鹽和干淀粉稍拌,加入料酒和清水適量,順一個方向攪上勁。炒鍋置旺火上,下清湯和清水適量,沸起后改中火,把火腿肉料擠成丸子下鍋,沸后撇去浮沫,加入酒、鹽、味精,稍沸一會,淋上熟豬油,出鍋盛入湯盆,撒上火腿絲、蔥絲和紅椒絲即成。

                          金腿馬蹄鱉:做法:活宰甲魚,腹面開一個十字刀口,除去內臟,洗凈,入清水鍋中煮沸,撈出沖涼,剝去黑衣,趾尖,漂凈。五花肉、竹筍、香菇均切成丁,加鹽、酒少許拌勻,納入甲魚腹中。盛入湯盆,淋上酒,撒上鹽,放上姜片和蔥結,覆蓋火腿皮后上籠蒸至酥熟,取出后揭去火腿皮,除去蔥結和姜片,撒上味精,排鋪上火腿片,放入小菜心,再回籠蒸一會,出籠,淋上熟雞油即成。

                          特點:甲魚完整,肉質肥嫩,香酥軟糯,原湯原汁,滋陰涼血,補腎壯陽。

                          湯溪菜“新十大碗”:包括:湯溪古法白切雞白皮辣椒炒肉湯溪山里腌菜湯溪小肉圓湯溪牛腩千張爛菘菜滾豆腐湯溪蔥花肉胡瓜燉黃鱔毛芋梗煮青豆湯溪雞蛋面據湯溪民俗文化研究會創辦的《仙舟采風》記載:“風行湯溪千百年的大席酒‘十大碗’(俗稱‘十碗頭’),是一種古老而傳統的飲食文化。誰家辦喜事,必擺大席酒,相當隆重熱鬧。吃什么菜?有幾大碗?哪些菜先上桌?誰先動第一筷?這些都有一套禮數。”對于古時大席酒,除了湯溪當地80多歲以上老人還有一點零星記憶外,現在已無人會烹制了。傳統的十大碗作為古時民間的一種婚宴菜肴,如今已演變成飯店尋常待客的新十大碗

                          2.金華特色餐廳

                          尋味餐廳

                          地址:雙溪西路安平里1(近交通銀行)/分店地址:蘭溪街1148

                          電話:057982391779/分店號碼057982391776

                          營業時間:9:0021:00

                          人均:48

                          一家以白色為基調,環境清爽的餐廳,時尚雅致,菜品分量足,口味好,價格實惠。主做江浙菜:一品芋泥、黑椒鐵板牛柳、三杯雞翅、鐵板鱸魚、媽媽豆腐羹、菠蘿油條蝦、酸湯肥牛、驢肉火燒等值得推薦。

                          特色服務:可刷卡,有包廂,提供在線菜單。

                          鶴菊懷石料理

                          地址:婺江東路188號帝壹城(西市街與中山路路口)

                          電話:057989118666/057989161206

                          營業時間:11:0013:30/16:3021:00

                          人均:154

                          正宗日韓料理,環境簡樸雅致,極具日式簡潔清爽小資風格;店鋪位于第壹城,對面就是婺洲公園,景色環境好;食材品質確實不錯,但分量少,價格略高。

                          推薦菜:三文魚厚切、招牌手卷、北極貝刺身、烤鰻魚、加州細卷、烤羊排、鰻魚手卷

                          老味道(金華市區有四個店面)

                          地址:五一路257/勝利街312/東萊路春林巷40(何宅,十五中附近)/工商城農貿市場1號攤位(原陽光路茂華街88)

                          電話:18257018535/13738942366/057982026379/18257013491

                          營業時間:08:0018:20

                          人均:35

                          是一家五年連鎖熟食老店,在金華具有一定口碑,菜品具有本土特色。服務態度好,環境衛生,性價比好。

                          北疆飯店

                          地址:新華街永盛購物廣場4樓北區扶梯邊(恒大對面)

                          電話:0579—82133336

                          營業時間:

                          午市:周一至周五11:00—13:30 周末 10:40—14:00

                          晚市:周一至周五16:30—20:30 周末16:30—21:00

                          人均:60元

                          是一間全國連鎖店,公司總部位于蘇州古城區繁華的觀前街,旗下有直營店與加盟店五十余家。菜肴的選料是以新疆綠色牛、羊肉。以典型的新疆風味、民族風情的菜品為主,融合川菜、粵菜、海派菜為一體的美味佳肴。菜品口感好,份量足。

                          推薦菜:羊肉串、大盤雞 、烤羊排 、酸奶哈密瓜、新疆香馕、豆角茄子、蛋黃豆腐、羊拐

                          菲滋意式休閑餐廳(銀泰店)

                          地址:婺城區解放東路168號銀泰城3樓a—b館連廊/婺城區賓虹路777號銀泰百貨(福泰隆店)5層

                          電話:0579—82326480

                          營業時間:10:30—21:00

                          人均:57元

                          菲滋比薩一家美味地道的專業西餐店,改變了以往西餐“價高奢侈”的印象,更符合平常百姓消費和口味。

                          韓悅韓式烤肉(金華店)

                          地址:李漁東路萬達廣場3樓3010a韓悅

                          電話:0579—82829171

                          營業時間:10:00—21:00

                          人均:66元

                          一家堅持美味、健康、時尚的全國連鎖韓式烤肉店。店內裝修簡潔大氣,寬敞舒適。從桌椅到餐具,從擺盤到調味,都透著濃濃的韓式風味。菜品豐富,食材新鮮。

                          推薦菜:薄燒肥牛肉、韓悅麻香牛肉、麻香牛肉、雪花流星肉、孜然羊肉、京蔥調味肥牛、辣炒芝士年糕、雪花生牛排、合家歡拼盤、麻辣熟牛舌、精品牛肉

                          胖哥倆肉蟹煲(永盛店)

                          地址:婺城區永盛購物廣場5

                          電話: 057982861077

                          營業時間:11:0014:00 16:3021:00

                          人均:53

                          金華特色煲,主要以蟹煲為主,周末時間一般都是生意比較火爆,需要排隊;可以提前預約,在線點菜;菜品份量足,口味好,性價比高。

                          推薦菜:肉蟹煲、雞爪煲、口水雞 、明蝦煲、牛蛙堡、開胃蘿卜、爽口泡菜、皮蛋豆腐

                          澳門十五茶餐廳

                          地址:婺城區青春西路78號(電視臺后面)

                          電話:0579—82751751

                          營業時間:10:00—21:00

                          人均:72元

                          融合澳門風味的港式茶餐廳,地中海裝修風格,平民化饕餮盛宴,正宗澳門大廚,店內面積不大,分上下兩層,沒有大包廂,適合4—5人聚餐。

                          推薦菜:菠蘿包、砂鍋先生炒飯、燒味拼盤、蔬菜沙拉、明爐烤鴨、、澳門炒飯、酸湯肥牛、 鐵板黑椒炒牛仔柳、正宗葡式蛋撻

                          浪漫春天自助工場

                          地址:婺城區永盛購物廣場5樓

                          電話:0579—82323779

                          營業時間:10:00—14:00,15:00—21:00

                          人均:61元

                          杭州春暖花開的升級版,創自助工場概念,集合自助餐飲受歡迎的自助烤肉+南美烤肉+自助火鍋。更有匠師級甜品、創意沙拉、引涎鐵板、花版壽司等近200品種。適合朋友聚餐、情侶約會、家庭聚會、休閑小憩。

                          推薦菜:烤肉、火鍋、茶點、蛋糕果凍、鐵板茄子

                          hoho

                          地址:熙春巷58號

                          電話:0579—82567777

                          營業時間:午市:10:30—13:30 晚市:16:30—20:30

                          人均:59元

                          位于古子城附近鼓樓里,白墻黑瓦,典型的徽派建筑風格。風格及室內裝飾由餐廳老板自己設計,大氣的門面,古樸的裝修,走進去別有洞天。店內明清時期搭建的戲臺,處處精心時尚懷舊元素的點綴,仿佛一下子穿越到了明清時期。hoho餐廳時尚、古樸、自然、閑適的就餐氛圍,得到了金華眾多時尚人士的追捧。

                          推薦菜:面包誘惑、蛋黃雞翅、咖喱蝦、烤肉、神話芋泥、魚頭的誘惑、石鍋蛙、瘦身山藥羹、糯排 、倒數第一螺、hoho元寶蝦、風情烤肉、酒釀丸子羹

                          黃記煌三汁燜鍋(金華萬達店)

                          地址:李漁東路366號萬達廣場3樓3016

                          電話:0579—82829169

                          營業時間:10:30—22:00

                          人均:80元

                          推薦菜:扯面、金針菇、豬排、羊肉、包肉魚丸、牛肉、雞中翅、巴莎魚、牛蛙、魷魚

                          “黃記煌三汁燜鍋”為黃記煌主營菜品,其美味、營養源于秘方配制。“黃記煌三汁燜鍋”原料的選擇與原料之間的搭配均經過科學考究、計算,充分達到營養均衡、鮮香綿嫩的完美效果,并備有醬汁系列、海鮮汁系列、酸椒汁系列、麻辣汁系列四大系列、數十種口味。食客在食用燜鍋的同時,還可以加入特制鮮湯涮吃多種肉類及蔬菜。

                          火宴山自助餐廳

                          地址:婺城區解放東路與明月街交叉口西北角解放東路348號(明月街交叉路口)

                          電話:0579—82066789

                          營業時間:上午11:00—14:00 下午17:00—21:00

                          人均:62元

                          滾滾升騰的火鍋,是擋不住的誘惑,滋滋香濃的烤肉,只為滿足你的口味!這是我們的地盤,都是是吃貨的天堂,由你做主!火宴山自助美食百匯餐廳是一家集時尚、新潮、嘻哈等元素的新興烤肉自助,火鍋自助。擁有薈萃美食之精華,盡顯盛宴之氣派。數百種特色美味自取,每道皆是美味無比,采用新鮮海鮮烹飪而成,并由資深主廚完美烹飪,更顯優良食材之本色。

                          有夢特色餐廳

                          地址:古子城東市街熙春巷69號(博物館旁)

                          電話:0579—82725777

                          營業時間:9:00—22:00

                          人均:60元

                          座落在古子城hoho旁邊,風格獨具。樓上樓下三層,古色古香,有的樓梯邊包廂外框架是一張古典的床,可供食客盤腿而坐,是一個讓人放松的地方。菜品價格適中,每個季節還推出不一樣的特色菜。

                          推薦菜:三杯雞、有夢招牌飯、五谷米漿、芝士南瓜、面包的誘惑、一品釘螺、花菇醬牛排 、霸王魚頭、蛋黃香芋、炒螺絲、干鍋有機包心菜、雞蛋里調石頭

                          thank u mom

                          地址:婺城區西市街159號1樓

                          電話:0579—82305529

                          人均:61元

                          thank u mom韓國炸雞是目前在韓國已擁有超過200家的門店,選料上乘健康雞肉,德國進口無油烤箱,加上韓國秘制醬料。

                          推薦菜:原味炸雞、媽媽醬香雞、榴蓮披薩、拿手無骨雞、濃香芝士辣年糕 、歐式培根披薩、下雪的炸雞

                          海王世家

                          地址:江南婺城區婺州街116號

                          電話:0579—83928188 83928777

                          營業時間:9:00—2:00

                          人均:85元

                          是一家集餐飲、娛樂、休閑為一體的民營企業,把原始的川味火鍋和現代的海鮮火鍋進行結合,創造出一個火鍋的新天地。菜品新鮮干凈,口味好,倡導時尚、高貴、健康,不過價格稍高。

                          推薦菜:蝦滑、海草、極品羔羊、油條、雙成肥牛、黑魚片、貢丸、蟹肉棒、蟹仔包

                          鄉村大院(賓虹西路店)

                          地址:婺城區賓虹西路445號

                          電話:0579—82230778

                          營業時間:午市9:00—13:00;晚市16:00—20:30

                          人均:47元

                          經濟實惠的金華土菜館,位置稍偏,正好在江南和白龍橋之間。菜式種類豐富,家常菜比較多,價格實惠,口味好,很適合家庭聚會。有可以容納20余人的大包廂。

                          推薦菜:饅頭夾紅燒肉、農家菜、烤鴨、骨頭燒蘿卜、韓國烤肉、臭豆腐夾饅頭

                          農家樂 (江北/江南

                          地址:婺城區環城北路899/金磐路688

                          電話:0579-82436999

                          營業時間:午市9:00-13:00;晚市16:00-20:30

                          人均:50

                          環境布置的比較農家,都是舊式的竹椅子,餐具也是比較土的配色。 瓦罐雞能吃出一股奶油的味道,超級好吃,肉也很緊實。

                          推薦菜:麻糍、豆漿、瓦罐雞、野菜、玉米糊、鐵板蝦、紅燒肉、上湯螺絲、蕎麥糊、酒釀醉核桃、蔥油鮭魚

                          四葉草餐廳(江北店)

                          別名:四葉草土貨餐廳

                          地址:婺城區曙光路90(回溪公園)

                          營業時間:午市10:0014:00;晚市16:0021:00

                          電話:057982707777

                          人均:51

                          地處回溪街曙光路90號,大門裝修簡單優雅,透著返璞歸真的隱貴氣質,內飾舒適而溫馨,處處散發小資情調,房子兩面都是玻璃窗,全自然的采光,能為您隔斷城市特有的喧囂,讓你靜靜感受這座小城幽靜的生活節奏,老式的古居民樓。

                          推薦菜:三杯雞翅、面包誘惑、酸湯牛肉、生菜包牛肉、干鍋包心菜、3塊錢的豆腐、烤豬手、壓鍋醋燜雞、鐵板烤肉、果汁撈肥牛

                          食得惠

                          地址:婺城區李漁路1958號(江南中學斜對面)

                          電話:0579—82291777

                          營業時間:09:00—21:00

                          人均:36元

                          裝修風格雅致溫馨,獨具特色,木質桌椅散發出濃郁的農家風味,店內菜品原料選材新鮮,經過大廚用心烹制,菜品綠色環保,鄉里風味濃厚,讓你品嘗不一樣的農家菜。開胃的龜苓膏口感非常好,生炒黃牛肉這道菜,味道實在太贊,也是店里的招牌菜之一,多寶魚和小魚也很不錯。

                          3.金華特色咖啡館/茶樓

                          凝咖啡

                          地址:婺城區明月街明月京華5幢10號

                          電話:0579—82360070

                          營業時間:11:30—23:30

                          人均:28元

                          位置有點難找,店內有上下兩層,裝修偏東南亞風格,很有文藝范;店內燈光昏暗,帶神秘氣息,適合約會。

                          推薦:芝士蛋糕、拿鐵、招牌奶凍、意式奶凍、蔓越莓核桃小餅、芒果奶昔、特制雞翅

                          綠地咖啡

                          地址:婺城區解放東路285號西華廣場1樓(浙中圖書對面)

                          電話:0579—82300697/0579—82326553

                          人均:38元

                          裝修帶歐式優雅風格,環境溫馨。是咖啡的愜意與浪漫,優雅格調的情迷環境,給人的感覺就是溫馨如家的小窩。不管是情侶們拍拖談心,或是三五好友午后小聚,總能讓人感受西餐的優雅與浪漫的氣息。

                          推薦:提拉米蘇、焦糖布丁、松餅、卡布奇諾、拿鐵

                          飛石咖啡(帝壹城店)

                          地址:婺城區婺江東路188號金廈帝壹城1樓(東面)

                          電話:0579—82310123,13857983100

                          營業時間:10:00—23:00

                          人均:50元

                          主營咖啡、牛排、糕點等,采用國外先進技術,原料正宗,口味香醇,服務熱情耐心。店內裝修很有歐美情調。

                          推薦:紅酒豬排飯、提拉米蘇、海鮮鐵板燒、海鮮焗飯、烤肋排、漢堡

                          啡之戀咖啡

                          地址:婺城區溪下街100號(沃爾瑪銀泰后面)

                          電話:0579—82993313

                          營業時間:10:00—24:00

                          人均:63元

                          是一家以麗江風格為主題的西式休閑餐廳,一樓麗江小別院,二樓別致的卡坐包廂,在這里有年輕的歌手,熟悉的場景,感覺身陷麗江。

                          推薦:卡布奇諾、煲仔飯、烤翅、南瓜飯

                          陌陌咖啡屋

                          地址:婺城區人民西路78號

                          電話:0579—82585111

                          營業時間:10:00—24:00

                          人均:50元

                          很有感覺的一家小店,別具特色,偏東南亞風格,暗暗的燈光適合情侶約會。

                          雲棲savor life

                          地址:婺城區八一北街七彩名流東面(七彩明名流東側)

                          電話:057982302888

                          營業時間:9:3023:30

                          人均:50

                          位于市區南北主干道八一北街與新華街交匯處,地標性的雙塔造型金華世貿大飯店是這座城市的認路標志。以這里為零公里處步行100米,便能看到那座兩層樓的小洋房。黑白磚墻的皮膚,寬敞透亮的落地窗,周圍還種著一圈翠竹。,林立的高樓、來往的車馬,仿佛全部都做了它的配襯,不驚不擾,獨享一方小天地。

                          咖啡豆是illy的,礦泉水是依云的,紅酒是澳洲的,甜點是拿了時令鮮果由店內吧師手工自制的,鱈魚也是挪威空運來的。

                          半壁江山素膳房

                          地址:婺城區環城南路1471號(酈晶國際正門)

                          電話:0579—82251737

                          營業時間:9:3023:30

                          人均:157元

                          環境古色古香,優雅恬淡,一進店鋪就給人一種安靜休閑的感覺,里面陳設了很多茶具,每間包廂都有不同的裝修風格。素食簡單美味,一人一份,擺盤好看。茶也很上檔次。價格有點偏高。

                          陸羽茶書院

                          地址:古子城熙春巷19

                          電話:057982303385

                          營業時間:9:0023:30

                          是一座江南古宅,主營普洱茶,突出古琴兼做藝術品。書院不定期開辦古琴雅集等活動。走進茶書院就有一種回到在古時的感覺,安靜雅致。

                          茶里

                          地址:婺城區將軍路185號

                          電話:15727905212

                          營業時間:9:0023:30

                          環境超贊的茶室,面向懂茶的人。店內以飲普洱為主,兼賣茶器和茶餅。茶的味道質樸,比較養人。整體店內的陳設較文藝,有一種禪寂感。座位不是很多,別室一個10人左右的大間,一個6人的小間,加上主間一個五人座和一條三人座。別室沒有供暖,用的是傳統的暖手炭爐。

                          清風樓茶樓

                          地址:金華市婺城區黃賓虹公園內

                          營業時間:9:0023:00

                          人均:50

                          位于婺城新老城區之間通濟橋中間江心島上黃賓虹公園內的主樓,主營各類茶水消費,一樓設有卡座和江北茶座,二樓、三樓分別設有一個大包廂;茶樓環境恬靜優雅,風景甚美。無論在茶樓的那個角落,都能臨江品茶。

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